불로장생이라고도 불렸던 복숭아의 효능과 개복숭아와의 차이점 등 알짜 정보를 소개드려요!
지금이 제절 6대 과실 중 하나로 불린 복숭아 과일은 색과 맛을 즐기는 기호성 식품인 동시에 비타민, 무기질, 식이섬유 등이 많이 들어있는 건강식품으로 생과로 많이 이용된다. 뿐만 아니라 통조림, 잼, 젤리, 건과일 등의 가공식품으로도 이용되고 있다. 복숭아는 사과, 배, 감, 귤, 포도 등과 함께 6대 과실 중의 하나이다. 7~8월에 익는 열매로 중국이 원산지이며, 전 세계에 약 3,000여 종의 품종이 있는 것으로 알려져 있다. 복숭아는 우리나라 기후 풍토에서 재배하기에 적합하며, 주 재배지는 경북, 충남, 충북, 경남 등으로 성숙기에 강우량이 적은 지역을 중심으로 재배되고 있다. 복숭아나무는 예로부터 귀신을 쫓는다는 믿음 때문에 우리 조상들은 복숭아를 차례상에도 올리지 않았으며, 무덤 근처에도 복숭..
