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겨울 음식같은 귤~ 집에 한 박스씩 사서 쌓아두고 먹다 보면
금방 시들하거나 썩기기 마련인데요,
이럴 땐, 색다른 매력이 느껴지는 매콤달콤 귤김치를 만들어보세요!
귤김치 재료
귤 5개, 쪽파 1뿌리, 홍고추 1개, 다진마늘 ½스푼,
고춧가루 ½스푼, 멸치액젓 1스푼, 꿀 1스푼, 통깨 조금
귤의 껍질을 까고, 알맹이의 흰색 부분을 깔끔하게 제거해 주세요✨
칼을 사용하면 더 쉽게 제거할 수 있습니다. 다치지 않게 조심 또 조심!
귤 알맹이 위에 다진마늘과 쪽파, 홍고추, 고춧가루, 액젓, 꿀을 순서대로 넣어줍니다.
요린이 여러분들도 쉽게 따라 할 수 있겠죠~?
이제 귤과 양념 재료를 잘 버무려줍니다.
이때, 세게 버무리면 귤이 터질 수 있으니
살살~ 섞어 준다는 느낌으로! 아시겠죠?
마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주면 귤김치 완성입니다!
어떤 맛일지 너무 궁금하시죠?
제철 귤로 만들면 매콤달콤한 맛과
감기 예방까지 완벽한 김치의 탄생!
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