보건직, 위생사, 기사 등 시험대비 공중보건학 요약 정리 6. 식품위생
제6강 식품위생 ❶ 식품위생 개념 ◎ 식품위생의 정의 √ 세계보건기구 식품의 재배ᆞ생산ᆞ제조로부터 최종적으로 사람이 섭취되기까지의 모든 단계에서 식품의 안전성, 완전무결성 및 건전성을 확보하기 위해 필요한 모든 수단 √ 식품위생법 : 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기ᆞ포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생 ◎ 경구감염병과 세균성 식중독의 비교 구분 경구감염병 세균성 식중독 균의 양 잠복기 면역 2차감염 경과기간 소량 길다 형성 있음 길다 다량 짧다 미형성 없음 짧다 ❷ 식품과 질병 ◎ 경구(經口)감염병 : 병원체가 입을 통해 들어와 소화기계 감염 세균 : 콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성 이질 바이러스 : 폴리오, B형간염, 전염성 설사증 ◎ 인수공통감염병(Zoonosis) : 사람과 동물이 ..
보건직, 위생사, 기사 등 시험대비 공중보건학 요약 정리 5. 환경오염
제5강 환경오염 ❶ 환경과 건강 ◎ 환경문제 환경오염(대기오염, 수질오염, 토양오염, 해양오염 등) 지구온난화, 오존층 파괴, 산성비, 사막화 현상 등 ❷ 환경문제 ◎ 환경문제의 배경(원인) 인구의 증가 및 도시화로 환경악화 산업화로 인한 환경자원의 소비 증가 기술개발로 인한 유해물질의 증가 국민의 환경보전의식 결여 ◎현대 환경오염의 특성 다양화 : 환경오염물질의 다양 누적화 : 환경오염물질의 누적 다발화 : 여러 지역에서 발생 광역화 : 발생지역에서 타 지역으로 확대 ❸ 대기오염 ◎ 대기오염의 정의 (WHO) 대기 중에 분진, 가스상 물질 등 유해물질이 혼입되고 그 양, 질, 농도, 지속시간이 상호작용하여 다수의 지역주민에게 불쾌감을 일으키거나 공중보건상 위해를 끼치며, 인간의 생활이..
보건직, 위생사, 기사 등 시험대비 공중보건학 요약 정리 4. 환경위생
제4강 환경위생 ❶ 환경위생의 개념 ◎ 환경 주체를 둘러싸고 있는 유형·무형의 객체 자연환경 및 인간이 만들어 내는 여러 요소들의 총체 ◎ 환경위생(WHO, 환경위생전문위원회) 인간의 신체 발육 · 건강 · 생존에 유해한 영향을 미치거나 미칠 가능성이 있는 모든 환경 요소를 관리하는 것 ◎ 환경보건 : 자연적 환경에 대한 관리 뿐만 아니라 사회적 환경 및 제반 보건문제를 다룸 ❷ 기후 ◎ 일기 및 기후 일기 : 하루의 기상 상태 기후 : 매년 반복되는 대기현상의 종합적인 상태 기후요소 : 기온, 기습, 기류, 기압, 풍속, 구름, 일광 등 ◎ 기후 3요소 : 기온, 기습, 기류 ◎ 기후인자 : 기후의 변화를 일으키게 하는 인자로 위도, 고도, 지형, 해류 등 ◎ 기후순화 : 기후 변화에 대하여 ..
보건직, 위생사, 기사 등 시험대비 공중보건학 요약 정리 1. 공중보건학의 개요
제1강 공중보건학의 개요 ◎ 공중보건학의 개요 √ 공중보건학(公衆保健學)이란? Public Health : 인구집단의 건강을 보호하고 향상시키기 위한 학문 √ 공중보건학의 분야 환경보건분야 : 환경위생, 식품위생, 산업보건 등 질병관리분야 : 역학, 감염병관리, 만성질환관리 등 보건관리분야 : 보건행정, 인구보건, 보건영양, 학교보건, 보건교육, 보건통계 등 ❶ 공중보건학의 개념 ◎ 공중보건학의 정의(Winslow) ✚Public health is the art and science of preventing disease, prolonging life and promoting physical and mental efficiency through organized community effort ✚공..
