내장 중에서 큰 부피를 차지하는 간 우리의 몸에 존재하는 간은
우리들이 생각하는 것보다 이상으로 많은 역할들을 수행하고 있는데요.
오늘은 다양한 역할을 수행하는
간을 지키기 위해 닥터모아와 함께
간에 좋은 음식에 대해 알아보고자 합니다!
우리들의 몸속에 있는 간은
장에서 흡수된 영양소를 저장하거나
다른 필요 물질로 가공하여 온몸으로 세포를
분배하는 역할을 담당하고 있으며,
우리 몸에 들어온 각종 약물이나 알코올 혹은
여러 가지 독성물질을 분해하여 배설될 수 있는
형태로 만들어 소변을 통해서 배출할 수
있도록 도와주는 '해독'작용을 하기도 합니다.
이처럼 중요한 역할을 맡고 있는 것과
같이 건강한 간을 유지하기 위해서는
관리가 필요하답니다!
간에좋은 음식 1. 브로콜리
샐러드나 수프, 스튜 등 다양한 음식에
활용되고 있는 만능 식재료인 브로콜리는
간에 좋은 음식으로 손 꼽히고 있는데요.
브로콜리에는 글루코시놀레이트 성분이 많아
간의 독소 배출을 돕고, 지방의 흡수를 줄여
지방간을 예방하는 데에도 좋다고 합니다.
이는 물에 넣고 가열하여 조리할 경우,
일부 영양물질들이 파괴될 수 있으므로
찌거나 전자레인지를 이용하여 조리해 주는 것이
가장 좋은 방법이라고 하니 참고 부탁드리겠습니다!
간에좋은 음식 2.방울양배추
땅에서 자라는 이반적인 양배추와는 달리
원통 모양의 줄기에 포도처럼 열리는
방울양배추도 간에 좋은 음식이라는 것 아시나요?
방울양배추는 일반 양배추와 비교해 보았을 때
2배 이상 설포라핀 성분이 풍부하여 강력한 항암
작용 효과를 기대해 볼 수 있다고 하는데요.
이에 더불어 위 점막을 보호하는
호르몬 분비를 촉진해 속 쓰림,
위궤양 예방과 치료에도 효과적인데
간 건강을 강화시키는 데에도 뛰어난 효과를
발휘하고 있어 주목받고 있다고 합니다😮
간에 좋은 음식 3. 비트
빨간 '무'리고 불리는 비트에는
베타인이라는 성분이 풍부한데요.
이는 해독작용을 돕고 간세포를 재생시키는데
탁월한 효과를 자랑하는 것과 동시에
혈중 콜레스테롤의 농도를 떨어드려
지방간 발생 위험도 낮춰준다고 합니다!
비트는 의외로 100g당 40kcal에
불과한 저칼로리 식재료에 적은 양이지만
포만감을 느끼게 해주어 다이어트를 원하시는
분들께도 강력 추천해 드립니다..!👍🏻
4. 감귤류 과일
새콤달콤한 맛으로 식욕을 돋우는
레몬과 라인은 많은 양의 비타민C 성분을
함유하고 있는 것으로 알려져 있는데요.
비타민C는 독소를 수용성 화학 물질을 통해
용해하여 신장을 통해 소변으로
배출될 수 있도록 촉진하는 역할을 담당합니다.
이러한 과정을 통해 간에 쌓인 스트레스나
위험 물질들이 빠져나아가 정화됩니다.
이에 더불어 레몬과 라임의 경우에는
간에 좋은 음식이지만 플라보노이드 성분이 많아
피부의 탄력 유지에 효과적인 콜라겐 합성을 도와주어
주름과 노화 방지에도 효과적이라고 해요!
우리들의 몸속에 존재해 다양한 역할을
수행하고 있는 간 건강을 관리하기 위해
간에 좋음 음식에 대해 알아보았는데요.
간은 신경세포가 매우 적기 때문에
간 기능이 절반 이하로 떨어져도 이상 증상을
느끼지 못하는 경우가 많은 편입니다.
그렇기 때문에 간암, 간염 등의 간 질환이
발생하더라고 적절한 치료시기를 놓치기 쉬우므로
정기적인 검사를 받아보시길 바라겠습니다
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