농업직, 농촌지도사, 농업연구사 등 시험에 한 번은 꼭 나오는 재배학 핵심 요약 필수 암기 항목과 기상천외한 암기법을 정리했습니다.

 

 

* 재배∙작물의 특징

1) 생산면

① 토지를 생산수단으로 하는 점이다.

② 자연환경의 영향을 크게 받고, 생산조절이 자유롭지 못하며 분업적으로 생산하기 어렵다.

③ 자본의 회전이 느리고, 노동의 수요가 연중 균일하지 못하다.

④ 토지가 불량한 경우 전면 개량하기 어렵고, 설사 개량한다고 하더라도 막대한 비용이 소요된다.

⑤ 수확체감의 법칙이 적용된다.

2) 유통면

① 농산물은 변질되기 쉽고, 가격변동이 심하며, 가격에 비하여 중량이나 용적이 큰 것이 많아 수송비도 많이든다.

② 생산이 소규모이고 분산적이며 중간상인의 역할이 크다.

3) 소비면

① 수요의 탄력성이 작고, 공급의 탄력성도 작다.

 

* 농경의 발상지

농경의 발상지는 큰 강 유역(De Candolle), 산간부( N.T vavilov), 해안지대(P. Dettweiler)로 추정된다.

 

* 재배 형식

1) 소경

① 원시적 약탈농업

② 토지가 척박해지면 다른 곳으로 이동

③ 아프리카 중남부, 동남아의 열대섬 등에서 실시

2) 식경

① 식민지적 농업(기업적 농업)

② 넓은 토지에 한 가지 작물만을 경작

③ 가격변동에 매우 민감

④ 대상작물(커피, 사탕수수, 고무나무, 담배, 차)

3) 곡경

① 넓은 면적에 곡류가 주로 재배되는 형식

② 대규모의 기계화를 통한 대규모 곡물을 생산

4) 포경

① 식량과 사료를 균형있게 생산

② 적절한 조합을 통해 지력소모를 막을 수 있는 형태

5) 원경

① 가장 집약적인 재배형식

② 비료를 많이 사용하는 형태

③ 원예지대나 도시근교에서 발달

 

* 식물의 진화순서

유전적변이 -> 도태와 적응 -> 순화 -> 격리 또는 고립

 

* 식물의 기원지를 알아내는 방법

① 식물지리학적 방법

근연 야생종의 분포와 품종 다양성으로부터 찾는 방법

② 고고학적 방법

탄소연대측정 등 식물 유체의 분석을 포함하는 방법

③ 생화학적 및 생물학적 방법

세포유전학적 방법, 유전자분석법, DNA염기서열분석법

④ 언어학적 및 민속학적 자료가 보완적 증거로 이용

 

* De Candolle

① 고고학, 역사학, 언어학적 고찰을 통하여 재배식물의 조상형이 자생하는 지역을 기원지로 추정

② 1883년 ‘재배식물의 기원’을 저술

③ 큰 강 유역을 농경의 발상지로 봄

 

* Vavilov(1926~1951)★

① 식물의 지리적 미분법을 적용하여 기원중심지로 나눔

② 산간지역을 농경의 발상지로 봄

③ 유전자중심설

a) 유전자 분포 중심지에는 재배식물의 변이가 가장 많고, 다른 지방에 없는 변이도 다양하게 존재한다.

b) 중심지에는 우성형질이 많이 존재하고, 원시적 형질을 가진 품종이 많다.

c) 중심지에서 멀어질수록 열성유전자가 많이 보이고, 이 열성유전자는 중심지에는 없는 경우도 많다.

④ 작물의 기원지를 8개 지역으로 나눔

 

* 세계 재배의 발달

- 식물영양

① Aristoteles : 유기질설

② Wallerius, Thaer : 유지질설 또는 부식설

③ Saussure : 수경재배실험

④ Lawes : 비료 3요소 개념

⑤ Liebig : 무기영양설(인조비료합성, 수경재배의 기초가 됨), 최소율

⑥ Sachs, Knops : 수경재배법을 확립

⑦ Boussingault : 콩과작물 공중질소 고정

- 작물의 개량

① Camerarius : 식물의 암수구별

② Kőelreuter : 교잡(‘식물의 성에 관한 실험과 관찰‘을 출간)

③ Darwin : 진화론(획득형질의 유전)

④ Weismann : 용불용설 부정(획득형질은 유전하지 않음)

⑤ Mendel : 멘델의 유전법칙, 현대 유전학의 기초

⑥ Johannsen : 순계설(자식성 작물의 품종개량)

⑦ De Vries : 돌연변이설(달맞이꽃 실험)

⑧ Morgan : 반성유전(초파리 실험)

⑨ Muller : X선으로 돌연변이가 생기는 것을 발견

- 작물 보호

① Van Leeuwenhoek : 현미경 발견, 박테리아 발견, 감자의 부패가 곰팡이에 의한 것 발견

② Pasteur : 자연발생설 부정, 병원균설 제창(식물병의 과학적 방제 시작)

③ Millardet : 보르도액 최초 발견(최초의 살균제)

- 식물의 생육 조절

① Kőgl : 옥신 규명

② 쿠로자와 : 지베렐린 발견(벼의 키다리병)

③ Miller, Skoog : 시토키닌 발견

④ 오오쿠마, Cornforth : 아브시스산 발견

⑤ R.Gane : 에틸렌 발견

 

* 식물의 진화

유전적변이(자연교잡, 돌연변이) --> 도태와 적응 --> 순화 --> 격리 또는 고립

야생종/ 작물의 비교

야생종

휴면성이 강한 것이 보통

작물(재배종)

① 발아억제물질이 감소하거나 소실되는 방향으로 발달

② 생장에너지가 많이 저장된 대립종자로 발전

③ 종자 중의 단백질 함량은 낮아지고 탄수화물 함량이 증가하는 방향으로 발달

④ 모든 종자가 일시에 성숙되고, 개화기는 일시에 집중하는 방향으로 발달

⑤ 탈립성이 작은 방향으로, 수량은 많은 방향으로 발달

 

식물의 기원지를 알아내는 방법

식물지리학적 방법(근연 야생종의 분포와 품종 다양성으로부터 찾는 방법)

고고학적 방법(탄소연대측정)

생화학적 및 생물학적 방법(세포유전학적 방법, 유전자 분석법, DNA염기서열 분석)

언어학적 및 민속학적 자료가 보완적 증거로 이용

 

 

기원지별 주요 작물

① 중국 : 6조보리, 조, 피, 메밀, 콩, 팥

② 인도∙동남아시아 : 벼

③ 중앙아시아 : 귀리, 기장, 완두

④ 코카서스∙중동 : 2조보리, 보통밀, 호밀

⑤ 지중해연안 : 완두

⑥ 중앙아프리카 : 진주조, 수수

⑦ 멕시코∙중앙아메리카 : 옥수수, 강낭콩, 고구마

⑧ 남아메리카 : 감자, 땅콩

 

우리나라 작물 자급률 (양곡수입량은 옥수수가 가장 많다.)

계(%)	쌀	보리	밀	옥수수	두류	서류	기타
26.8	96.5	54.1	0.4	0.8	7.1	97.1	7.2

 

생물의 분류단위

종-아종{생태종(온대자포니카,인디카,열대자포니카)-생태형(조생종,중생종,만생종,겨울벼(Boro),여름벼(Aus),가을벼(Aman),추파형,춘파형)}-품종-계통-순계

 

한 가지 작물에 두 가지 이상의 종이 포함되는 것

유채(평지) Brassica campestris, Brassica napus

 

한 가지 종에 여러 가지 작물이 포함되는 것

Beta vulgaris 근대∙꽃근대∙사탕무∙사료용사탕무

 

국가품종목록

벼, 보리, 콩, 옥수수, 감자

 

품종검정방법

1) 외관상 형태적차이 : 종자의 특성조사, 유묘의 특성조사, 전생육검사, 영상분석

2) 생화학적 검정 : 자외선형광검정, 페놀검사(염색정도), 염색체수 검사 등

3) 분자생물학적 검정

① 단백질 분석 : 전기영동, HPLC, 흡광도, Western blot

② DNA 분석 : RFLP, RAPD, AFLP, SSR, STS, PCR, Southern blot, Northern blot(RNA분석)

③ 동위효소 형태분석 : RFLP, RAPD, finger-printing

 

* 우량품종조건(우영균광!)

우수성, 영속성, 균일성, 광지역성

 

* 신품종의 구비조건(DUS)(신안구균!)

안정성, 구별성, 균일성

 

* 신품종을 보호품종으로의 요건(신안구균고!)

신규성, 안정성, 구별성, 균일성, 고유한 품종명칭

 

* 통일벼

원연3원교배 품종 (IR8//Yukara/TN-1)

 

* 자식성식물(자참가담! 복토!)

벼, 밀, 보리, 콩, 완두, 참깨, 가지, 담배, 복숭아, 토마토

 

* 타식성작물(타시마호! 아양딸!)

옥수수, 호밀, 메밀, 시금치, 마늘, 호프, 아스파라거스, 양파, 딸기

 

* 아포믹시스=무수정생식=이형유성생식(최근 정의)

1) 부정배형성 (밀감의 주심 배)

배낭을 만들지 않고 포자체의 조직세포가 직접 배를 형성

2) 무포자생식 (부추, 파)

배낭은 만들지만 배낭의 조직세포가 배를 형성

3) 복상포자생식 (볏과, 국화과)

배낭모세포가 감수분열을 못하거나 비정상적인 분열을 하여 배를 만듬

4) 위수정생식 (담배, 목화, 벼, 밀, 보리)

수분의 자극을 받아 난세포가 배로 발달하는 것, 주로 종∙속간 교배에서 나타남

5) 웅성단위생식 (달맞이꽃, 진달래)

정세포 단독으로 분열하여 배를 만듬

 

* 아포믹시스(옛날 버전)

① 처녀생식(단위생식)

수정하지 않은 난세포가 단독으로 발육

② 동정생식(무핵란생식)

핵을 잃은 난세포의 세포질 속으로 웅핵이 들어가 단독으로 발육하여 배를 형성

③ 무배생식

난세포 이외의 핵, 즉 반족세포나 조세포의 핵이 발달하여 배를 형성

④ 주심배생식

체세포에 속하는 주심세포가 배낭 속으로 침입하여 부정아적으로 주심배를 형성

⑤ 다배형성

한 개의 배낭 속에 정상적인 배가 형성됨과 동시에 무배생식이나 주심배생식도 함께 이루어져서 여러개의 배가 형성

⑥ 위수정생식

이종화분의 자극을 받아 난세포의 발육이 촉진되고 배가 형성

 

* 제1감수분열 전기 (세대태이!)

세사기 -> 대합기 -> 태사기(교차) -> 이중기 -> 이동기

 

타식성 작물 (자식률 5% 이하)

자웅이주(자시삼! 호아!)

시금치, 삼, 호프, 아스파라거스

웅예선숙(웅옥! 양마딸!)

옥수수, 양파, 마늘, 딸기

자가불화합성(자메 무호베!)

메밀, 무, 호밀, 배추

 

* 자가불화합성

① S유전자좌의 복대립유전자가 지배

② 배우체형 자가불화합성(가지과, 볏과, 클로버) 화분(n)의 유전자가 화합, 불화합을 결정

③ 포자체형 자가불화합성(배추과, 국화과, 사탕무) 화분을 생산한 식물체(2n, 포자체)에 의해 결정

④ 이형화주형 자가불화합성 (메밀)

a) 암술대와 수술대의 길이차이 때문에 발생

b) 유전양식은 포자체형

 

* 웅성불임성

① 핵내 ms유전자와 세포질 mitochondria DNA가 관여

② 세포질웅성불임성(CMS)

a) 세포질유전자만 관여 ex) 벼, 옥수수

b) 화분친에 관계없이 불임 되므로 1대잡종을 생산하는데 이용

③ 유전자웅성불임성(GMS)

a) 핵내 유전자만 작용 ex) 벼, 토마토, 보리

b) 온도, 일장, 지베를린 등에 의하여 임성을 회복하는 환경감응형 웅성불임성이 있음

c) 벼의 온도감응형 유전자웅성불임성은 21~26도에서 임성을 95%이상 회복하므로 1대잡종 종자 채종에 이용

④ 세포질∙유전자웅성불임성(CGMS)

a) 핵내 유전자와 세포질유전자의 상호작용

ex) 벼, 양파, 사탕무, 아마

b) 화분친의 임성회복유전자에 의하여 임성이 회복됨

c) 웅성불임계통(자방친)에다 임성회복유전자를 가진 계통(화분친)을 교배하여 1대잡종 종자를 채종

 

* 염색체돌연변이의 종류(구조적변이)

결실(위우성)

중복(위치효과)

전좌

역위(교차의 억제현상)

 

* 이수체(염색체의 불분리현상 때문)

2n-1 1염색체생물

2n+1 3염색체생물

2n-2 0염색체생물

2n+2 4염색체생물

2n+1+1 2중3염색체생물

 

* 트랜스포존의 이용

a) 유전분석과 유전자조작에 유용하게 쓰인다.

b) 표지(marker)로 이용하면 특정 유전자를 구별할 수 있다.

c) 유전자조작에서 유전자운반체로 이용되고, 돌연변이를 유기하는 데에도 유용하다.

 

* 벡터의 조건(외래유전자를 숙주세포로 운반해 주는 유전자운반체)

a) 외래유전자를 삽입하기 쉽다.

b) 숙주세포에서 자기증식을 할 수 있어야 한다.

c) DNA 재조합형을 식별할 수 있는 표지유전자를 가지고 있어야 한다.

d) 유전자클로닝에 많이 사용되는 벡터는 대장균박테리아를 숙주로 하는 plasmid, bacteriophage이다.

 

* GMO(유전자변형농산물) 생산량

콩(63%) > 옥수수(23%) > 목화(11%) > 유채(5%)

 

* 개체수 분석(양성잡종)

a) 배우자수, F2 표현형의 수 : 2 = 2 = 4가지

b) F2 유전자형의 수 : 3 = 3 = 9가지

c) F2 전개개체수 : 4 =4 = 16가지

 

* 잡종의 F2 분리비

a) 단성잡종 : (3+1) = 3 + 1

b) 양성잡종 : (3+1) = 9 + 3 + 3 + 1

c) 3성잡종 : (3+1) = 27 + 9 + 9 + 9 + 3 + 3 + 3 + 1

 

* 비대립유전자 상호작용의 유형

1) 보족유전자(2중열성상위) (9A_B_) : (3A_bb + 3aaB_ + 1aabb) = 9 : 7

두 종의 우성유전자가 함께 작용해서 전혀 다른 한 형질을 발현시킨다. 벼의 밑동색깔, 스위트피의 꽃색깔 유전

2) 조건유전자(열성상위) (9A_B_) : (3A_bb) : (3aaB_ + 1aabb) = 9 : 3 : 4

A유전자가 있어야 B유전자의 작용이 나타난다. 현미의 종피색깔, 토끼의 털색깔 유전

3) 피복유전자(우성상위) (9A_B_ + 3A_bb) : (3aaB_) : (1aabb) = 12 : 3 : 1

A유전자가 작용하지 않을 때에만 B유전자의 작용이 나타난다. 귀리꽃의 외영색깔, 호박의 과색 유전

4) 중복유전자(비누적적) (9A_B_ + 3A_bb + 3aaB_) : (1aabb) = 15 : 1

똑같은 형질에 관여하는 여러 유전자들이 독립적으로 작용한다. 냉이의 씨꼬투리모양

5) 복수유전자(누적적) (9A_B_) : (3A_bb + 3aaB_) : (1aabb) = 9 : 6 : 1

같은 형질에 관여하는 여러 유전자들이 누적효과를 나타낸다. 관상용 호박의 모양, 밀알의 색깔 유전

6) 억제유전자 (3aaB_) : (9A_B_ + 3A_bb + 1aabb) = 3 : 13

독자적인 형질발현 없이 다른 유전자작용을 억제하기만 한다.

7) 치사유전자 2 : 1

어떤 유전자가 호모상태로 존재할 때 그 배우자나 개체를 죽게하는 작용이 있는 유전자를 말한다.

 

상인 상반시 교차율 구하기

	F1 배우자 AB : Ab : aB : ab	F2 분리비	교차율
상인	n : 1 : 1 : n	(3n +4n+2) : (2n+1) : (2n+1) : n	100 / n+1
상반	1 : n : n : 1	(2n +4n+3) : (n +2n) : (n +2n) : 1	100 / n+1

 

* 핵외유전자(색소체 DNA, 미토콘드리아 DNA)의 특징

a) 정역교배*의 결과가 일치하지 않는다.

b) 멘델법칙이 적용되지 않는다.

c) 핵외유전자는 핵 게놈의 유전자지도에 포함될 수 없다.

d) 핵치환을 하더라도 세포질유전은 계속된다.

정역교배 : 교잡을 한 후에 그 암수를 바꿔서 교잡시키는 방식 (= 상반교잡)

 

* Hardy-Weinberg 법칙(타식성 식물집단에서 성립)

성립조건

a) 집단이 충분히 커야 한다.

b) 식물집단에서 무작위교배가 이루어진다.

c) 돌연변이와 자연선택 및 개체의 이주가 일어나지 않는다.

d) 각 개체의 생존율과 번식률이 동등할 때 그 집단은 유전적 평형을 유지하게 된다.

위의 조건들 중 어느 하나라도 만족하지 못할 경우 유전적 평형이 붕괴되고 그 집단은 진화가 시작되었다고 볼 수 있다.

 

* 작물 건조종자에 X선을 조사할 때의 LD (방사선에 대한 생물의 저항성정도)

작 물	선 량(kr)	작 물	선 량(kr)
해바라기기	2~6	평지	25~35
콩	5~7	벼	30~40
강낭콩	8	아마	40~50
완두	5~15	토마토	30~40
보리	10~15	수수	5
밀	15~20

 

* 조합능력의 개량법

단순순환선발법

상호순환선발법

계통간교잡법

여교잡법

집중개량법

 

* 동질3배체 작물

사탕무, 씨없는 수박

 

* 동질4배체 작물

무, 페튜니아, 코스모스

 

* 이질배수체(복2배체)

트리티케일(AABBDDRR)

하쿠란(배추⨉양배추)

 

* 1대잡종 종자의 채종

1) 인공교배 : 호박∙수박∙오이∙참외∙멜론∙가지∙토마토∙피망

2) 웅성불임성이용 : 옥수수∙양파∙파∙상추∙당근∙고추∙벼∙밀∙쑥갓

3) 자가불화합성 이용 : 무∙순무∙배추∙양배추∙브로콜리

 

* 형질전환품종의 예

1) 내충성 품종

Bacillus thuringiensis Bt 유전자를 도입

2) 바이러스저항성 품종

담배모자이크바이러스(TMV)의 외피단백질합성유전자를 도입

3) 제초제저항성 품종

Salmonella typhimunrium의 aroA유전자 : glyphosate-round up 저항성유전자

Streptomyces hygrosocopicus의 bar유전자 : bialaphos, basta 저항성유전자를 도입

 

* 최초의 형질전환품종

토마토 - 플레이버세이버

 

* UPOV(국제식물신품종보호연맹, International Union for the protection of New Varieties of Plants)

 

* 품종의 특성유지 방법

개체집단선발, 계통집단선발, 주보존, 격리재배 등

 

* 종자갱신에 의한 증수효과

벼 6%, 맥류 12%, 감자 50%, 옥수수 65%

 

* 우리나라의 종자증식 체계

	양성기관	종자생산포장의 채종량
① 기본식물	국립시험연구기관
② 원원종	각 도 농업기술원	50%
③ 원종	각 도 농산물원종장	80%
④ 보급종	국립종자공급소, 시∙군 및 농업단체 등	100%

* 우량종자 ②+③+④

 

* IPGRI(국제식물유전자원연구소, International Plant Genetic Resources Institute)

 

* 세토 중의 점토함량에 따른 토성 분류법

토성의 명칭	세토 중의 점토함량(%)
사 토	< 12.5
사 양 토	12.5 ~ 25
양 토	25 ~ 37.5
식 양 토	37.5 ~ 50
식 토	50 <

 

* 자갈과 부식 함유상태 표시법(%)

표시법	자갈	부식
함유함	5~10	2~5
풍부함	10~30	5~10
매우 많음	30~50	10~20
자갈토양 또는 부식토	50 < (자갈토양)	20 < (부식토)

 

* 입단이 발달한 토양의 특징

a) 대체로 토양이 비옥하다.

b) 수분과 양분의 보류력이 좋다.

c) 토양통기가 잘된다.

d) 빗물의 이용도가 높아진다.

e) 토양침식이 줄어든다.

f) 유용한 토양미생물의 번식과 활동이 좋아진다.

g) 유기물의 분해가 촉진된다.

 

* 입단의 파괴

경운, 입단의 팽창과 수축의 반복, 비와 바람, 나트륨이온의 첨가

 

* 입단의 형성

유기물과 석회의 시용, 콩과작물의 재배, 토양의 피복, 토양개량제의 시용

 

다량원소(9개) C H O N P K Ca Mg S

미량원소(7개) Fe Cu Zn Mn Mo B Cl

비료의 3요소 N P K

비료의 4요소 N P K Ca

비료의 5요소 N P K Ca 부식

 

* 결핍시 황백화발생 N Mg S Fe Mn Zn Cu Mo Cl

 

* Ca과다 시 흡수억제 되는 것 Mg Fe Zn Co B (칼슘과다하면! 마철아코붕!(이다))

 

* 황(S)의요구도가 크고 함량이 많은 작물(황양! 아! 파마!)

양배추, 양파, 파, 마늘, 아스파라거스

 

* 망간(Mn)과잉시 발생하는 (망과사적!) 사과 적진병

* 붕소(B)결핍시 발생하는 병(붕결사속! 순갈샐줄!(순간샌줄??ㅋ)담끝사축!꽃갈앨황!)

사탕무(속썩음병), 순무(갈색속썩음병), 샐러리(줄기쪼김병), 담배(끝마름병), 사과(축과병), 꽃양배추(갈색병), 앨펄퍼(황색병)

 

* 아연(Zn)결핍시 발생하는 (아결! 감잎소!) 감귤류에서는 잎무늬병, 소엽병

 

* 작물의 중금속에 대한 내성정도

금속명	내성 큼	내성 작음	암기법;;;
Ni	보리, 밀, 호밀	사탕무, 귀리	니보밀호! 사귀!(니보물호는사기)
Zn	파, 당근, 셀러리	시금치
Zn, Cd	밭벼, 호밀, 옥수수, 밀	오이, 콩
Cd	옥수수	무, 해바라기	카옥! 무해!(자연가옥은무해)
Mn	보리, 밀, 호밀, 귀리, 감자	강낭콩, 양배추	망맥(류)감! 강양!(막내감 강양)

 

* 작물의 최적용기량(대체로 10~25%)

최적용기량	작 물	암기법;
10%	벼, 양파, 이탈리안라이그래스	십이양벼!
15%	귀리, 수수	일오수귀!(일어서기)
20%	보리, 밀, 순무, 오이, 커먼베치	이공밀순보!오커!(오크)
24%	양배추, 강낭콩	이사강양!(연예인사강씨는 여자;;)

 

공극률 = ( 1 - 가밀도/진밀도 ) × 100

가밀도 = 입자질량/용적부피

질밀도 = 입자질량/입자부피

 

* 작물의 내염성 정도

정도	작 물	암기법;;
강	유채 목화 순무 사탕무 양배추 라이그래스	사유양목! 순라이!
중	수수 앨펄퍼 보리 호밀 벼 밀 고추 토마토 아스파라거스 포도 올리브 무화과
약	배치 완두 녹두 가지 셀러리 감자 고구마 사과 배 복숭아 살구 귤 레몬	배복(부)살!귤(근)래!사고감!녹완셀가?

 

논/밭에서 원소의 존재상태

원소	밭(산화)상태	논(환원)상태
C	CO	CH ,유기산류
N	NO	N ,NH
Mn	Mn ,Mn	Mn
Fe	Fe	Fe
S	SO	H S,S
P	H PO ,AlPO	Fe(H PO ) ,Ca(H PO )
Eh	높음	낮음

 

* 사구지 토양에서 생육가능한 작물

진주조, 위핑러브그래스, 헤어리베치

 

* 방무림(海霧를 막기위한 나무 - 잎이 잘 나부끼는 나무가 안개를 헤치는 효과가 크다.) (참전낙오!)

오리나무, 참나무, 전나무, 낙엽송

 

* 안개가 심한 고장에 적응성이 높은 작물 (안귀순!)

귀리, 풋베기목초, 순무

 

* 내건성이 강한 작물의 특성

- 형태적 특성

a) 표면적/체적의 비가 작으며, 왜소하고 잎이 작다.

b) 뿌리가 깊고, 지상부보다 근군의 발달이 좋다.

c) 잎조직이 치밀하며, 엽맥과 울타리조직(책상조직)이 발달하고, 표피에는 각피가 잘 발달되어 있으며, 기공이 작거나 적다.

d) 저주능력이 크고, 다육화(succulency)의 경향이 있다.

e) 기동세포가 발달하여 탈수되면 잎이 말려서 표면적이 축소된다.

- 세포적 특성

a) 세포가 작아서 수분이 감소해도 원형질의 변형이 적다.

b) 세포 중에 원형질이나 저장양분이 차지하는 비율이 높아서 수분보류력이 강하다.

c) 원형질의 점성이 높고, 세포액의 삼투압이 높아서 수분보류력이 강하다.

d) 탈수될 때 원형질의 응집이 덜하다.

e) 원형질막의 수분, 요소, 글리세린 등에 대한 투과성이 크다.

- 물질대사적 특성

a) 건조할 때 증산이 억제되고, 급수할 때 수분을 흡수하는 기능이 크다.

b) 건조할 때 호흡이 낮아지는 정도가 크고, 광합성이 감퇴하는 정도가 낮다.

c) 건조할 때 단백질, 당분의 소실이 늦다.

 

* 밭의 관개수량

a) 토성이 식질이고 작물이 심근성일수록 1회 관개량을 많게 한다.

b) 사질토는 식질토보다 1회 관개량은 적게 하고 관개횟수를 늘려야 한다.

c) 1회 관개량이 적고 작물의 요수량이 클수록 관개와 관개 사이의 일수를 짧게 한다.

 

* 지표관개

전면관개(일류관개, 보더관개, 수반법), 고랑관개

* 살수관개

다공관 관개, 스피링클러 관개, 물방울 관개

* 지하관개

개거법(개방된 토수로에 투수), 암거법(지하에 관을 배치하여 통수), 압입법(뿌리 깊은 과수 주변에 구멍을 뚫고 주입)

 

* 내습성 작물

골풀∙미나리∙택사∙연∙벼 > 밭벼∙옥수수∙율무 > 토란 > 유채∙고구마 > 보리∙밀 > 감자∙고추 > 토마토∙메밀 > 파∙양파∙당근∙자운영

 

* 대기 중 CO 와 작물의 생리작용

a) CO 농도가 높아지면 호흡속도는 감소한다. -> 과실이나 채소의 저장이 이용된다.

b) CO 가 20%이상 될 때 정상적인 상태에서 호흡이 낮은 기관인 감자의 괴경이나 튤립과 양파의 인경(비늘줄기)에서는 오히려 호흡이 증가한다.

c) 광선이 있을 때 1% 이상의 CO 는 호흡을 정지 시킨다.

d) CO 보상점은 대기 중 농도의 1/10~1/3정도이다.

e) CO 포화점은 대기 중 농도의 7~10배가 된다.

f) C4 식물은 C3 식물보다 CO 보상점이 낮고 CO 포화점은 높다.

g) C3식물에서 CO 시비효과가 더 크다.

h) 밀, 완두, 해바라리 등의 암중 발아생장에서는 CO 농도 증대가 생장을 촉진한다.

I) 강낭콩 종자를 파종하기 전에 CO 가 함유된 물에 담그면 그 생장이 증대된다.

j) 강낭콩, 옥수수, 귀리 등이 흡수과정에서 CO 는 셀레늄(Se)염 및 2,4-D의 해를 줄여주고 옥수수의 저온저항성을 북돋운 다.

k) 이산화탄소 저장의 특이한 점 가운데 하나는 pH의 상승이다.

l) 아스파라거스의 싹을 CO 농도가 다른 여러 가지 공기 중에 두는 경우 pH의 상승에 따라 아스코르브산의 불가역적인 감소를 볼 수 있다.

m) 감자를 저온상태로 고농도의 CO 를 함유하는 공기 중에 저장할 때에는 환원당의 형성이 억제되고 자당의 형성이 증 가한다.

 

* 탄산가스(CO ) 시용효과

a) 목화, 담배, 사탕무, 양배추

2% 농도에서도 광합성속도가 10배 증가

b) 토마토

개화와 과실의 성숙이 지연되고 착과율은 증가, 총수량은 20~40% 증수하나 조기수량 감소, 당도가 저하하는 경향

c) 오이

착과율이 증가하며 과실비대가 양호, 조기수량 감소는 없음, 생육후기 잎이 빨리 시듬

d) 멜론

증수효과보다는 품질이 향상, 과실비대 현저, 네트발현 양호, 당도가 높아짐, 과실이 너무 커져 열과되거나 발효과 됨

e) 카네이션

절화장, 눈 및 줄기의 강도가 증가, 품질의 향상, 영양생장이 왕성해져 상품가치의 저하가 우려 됨

f) 근대

0.3%로 하였을 때 초장이 1.5배 수량이 3~4배 증가

g) 양상추

0.15%로 하였을 때 수량이 2배 증가, 엽면적이 클수록 탄산시비 효과가 큼

h) 콩

0.3~1.0%로 증가시킬 경우 떡잎에서의 엽록소 함량 증가, 조명의 길게 한 경우 잎의 엽록소 및 카로티노이드 함량감소

 

* CO 의 공급원

액화탄산가스(탱크로리 내의 에틸렌이 함유되어 낙화피해 주의)

프로판가스(불완전연소로 황 등의 유해가스발생, 연소시 수증기의 발생으로 밀폐공간의 절대습도가 높아질 우려)

소각되는 쓰레기

 

* 대기오염

- 아황산가스(SO , SO , 황산 mist)

증상 : 광합성속도 저하, 줄기와 잎이 갈변, 수도의 생육시기별 감수정도는 유수형성기 피해가 가장 큼

대책 : 저항성 작물 및 품종 선택(벼, 밀, 감자, 수박, 포도, 오이, 보리, 상추, 고구마, 가지), K와 Si 비료 살포

- 불화수소가스(HF)

증상 : 잎의 끝이나 가장자리가 백변, 누에에도 피해 발생, 수도의 생육시기별 감수정도(출수기>유수형성기>분얼최성기)

대책 : 소석회액에 요소, 황상아연, 황산망간 그 밖의 미량요소를 첨가하여 살포

- 오존가스(O )

증상 : 잎이 황백화 내지 적색화, 암갈색의 점상 반점, 대형괴사 발생, 어린잎보다 자란잎이 피해가 큼

대책 : 저항성 작물 및 품종 선택

- 암모니아가스

증상 : 잎 표면에 흑색 반점, 잎 전체가 백색 또는 황색으로 변하거나 급격히 회백색으로 퇴색

대책 : 밀폐된 하우스 내 환기철저, 질소질 비료와 유기질 비료의 과용 금지

- 질소산화물(NO )

증상 : 엽맥 사이에 백색 내지 황백색의 불규칙적인 형상을 한 조그마한 괴사부의 형성

대책 : 저항성 작물 및 품종을 선택

- 염소가스(Cl )

증상 : 미세한 회백색의 반점이 잎 표면에 무수히 나타남, 가스 접촉시 햇볕이 강하면 피해가 큼

대책 : 저항성 작물 및 품종을 선택, 석회물질을 시용

 

* 산성비(pH 5.5 이하의 강우, 대기 중의 SO , NO , HF, HCl 가스)

식물체의 엽록소 파괴, 양분의 일탈, 개화 및 결실의 장해, 광합성의 저하, 저항성의 감소, 활엽수(pH3.0), 침엽수(pH2.0)

 

* 방풍울타리 설치

관목(무궁화, 주목, 족제비싸리, 닥나무), 옥수수, 수수, 수수깡, 거적

 

* 산성토양에 대한 적응성

약한 것(보클 양(동)근! 가삼겨고 완상!)

보리, 클로버, 양배추, 근대, 가지, 삼, 겨자, 고추, 완두, 상추

가장 약한 것(콩팥시사셀부양!앨자!)

콩, 팥, 시금치, 사탕무, 샐러리, 부추, 양파, 앨펄퍼, 자운영

 

* H2S(황화수소)에 의한 흡수저해 순서 (인칼규 질망! 물마칼!)

P > K > Si >N, Mn > H O > Ca, Mg

 

* 저온에 의한 흡수저해 순서

Si > P > K > N > Mn > Ca

 

* CO(일산화탄소)에 의한 흡수저해 순서

K > Si > N >H O

 

* 체내 양분이동률(인질! 황마칼)

P > N > S > Mg > K > Ca

 

* 강산성

P, Ca, Mg, B, Mo 가급도가 감소

Al, Cu, Zn, Mn 용해도 증가(작물생육 저하)

 

* 강알칼리성

B, Fe, Mn 용해도 감소(작물생육 불리)

 

특성	C3 식물	C4 식물	CAM 식물
이산화탄소 고정계	칼빈회로	C4 회로 + 칼빈회로	C4 회로 + 칼빈회로
잎조직 구조	엽육세포(해면상 이나 울타리조직)으로 분화하거나, 내용이 같은 엽록유세포에 엽록체가 많이 포함되어 광합성이 이곳에서 이루어지며, 유관속초세포는 별로 발달하지 않고, 발달해도 엽록체를 거의 포함하지 않음	유관속초세포가 매우 발달하여 다량의 엽록체를 포함하고 그 유관속초세포의 주변에는 엽육세포(다량의 엽록체 포함)가 방사상으로 배열되어, 이른바 Kranz 구조를 보이는 특징이 있음	엽육세포는 해면상이고 균일하게 매우 발달하여 엽록체도 균일하게 분포하고 있음. 유관속초세포는 발달하지 않았고, 두꺼운 잎조직의 안쪽에는 저수조직을 가지는 특징이 있음
최대광합성능력	15~40	35~80	1~4
이산화탄소 보상점	30~70	0~10	0~5(암중)
21% 산소에 의한 광합성 억제	있음	없음	있음
광호흡	있음	유관속초세포에만 있음	정오 후 측정 가능
광포화점	최대일사의 1/4~1/2	최대일사 이상으로 강광조건에서 높은 광합성률을 보임	부정
광합성적정온도	13~30도	30~47도	약 35도
내건성	약	강	극강
광합성산물 전류속도	소	대	-
최대건물생장률	19.5	30.3	-
건물생산량	22	38	낮고 변화가 심함
증산율	450~950(다습에 적응)	250~350(고온에 적응)	18~125(매우적음)
이산화탄소 첨가에 의한 건물생산 촉진효과	큼	작음 (하나의 이산화탄소분자를 고정하기 위해 더 많은 에너지가 필요함)	-
작물	벼, 보리, 밀, 담배	옥수수, 수수, 사탕수수, 기장, 진주조, 피, 수단그래스, 버뮤다그래스, 명아주	파인애플, 선인장

* C3, C4, CAM 식물의 특성비교

 

- 장일식물(시양상아! 감티오!)

맥류, 양귀비, 시금치, 양파, 상추, 아마, 티머시, 아주까리, 감자

- 단일식물(목들담! 딸국코나!)

벼, 옥수수, 국화, 콩, 담배, 들깨, 샐비어, 도꼬마리, 코스모스, 목화, 나팔꽃

- 중성식물(강토! 샐고당!)

강낭콩, 토마토, 샐러리, 고추, 당근

 

- 1년 휴작 (1쪽! 시파생콩!)

쪽파, 시금치, 파, 생강, 콩

- 2년 휴작 (2마! 오땅감!)

마, 오이, 땅콩, 감자

- 3년 휴작 (3쑥! 참강토!)

쑥갓, 참외, 강낭콩, 토란

- 5~7년 휴작 (수완우가! 토고사레!)

수박, 완두, 우엉, 가지, 토마토, 고추, 사탕무, 레드클로버

- 10년이상 휴작

아마, 인삼

 

- 기지가 문제되는 과수 ( 복무앵감!)

복숭아, 무화과, 감귤, 앵두 등

 

- 토양전염병(기지가원인)

잘록병 (아완백목잘!)

아마, 완두, 백합, 목화

탄저병

강낭콩

뿌리썩음병

사탕무(갈색무늬병), 인삼

풋마름병(풋가토!)

가지, 토마토

 

* 식물학상 종자 (유담아! 목참배무! 토수오고양!)

두류, 유채, 담배, 아마, 목화, 참깨, 배추, 무, 토마토, 수박, 오이, 고추, 양파

 

* 땅속줄기 : 생강, 연, 박하, 호프

* 덩이줄기 : 감자, 토란, 돼지감자

* 알줄기 : 글라디올러스 (구글!)

* 비늘줄기 : 백합, 마늘, 양파

* 덩이뿌리 : 달리아, 고구마, 마 (달고마!)

 

* 종자품질의 외적조건

순도, 종자의 크기와 중량, 색택 및 냄새, 수분함량, 건전도

 

* 종자품질의 내적조건

유전성, 발아력, 병충해

 

* 순활종자(용가, 진가) = (발아율 × 순도) / 100

 

* 종자검사항목(순이 수발(하는) 천한 건전품종!)

순도분석, 이종종자입수의 검사, 발아검사, 수분검사, 천립중검사, 종자건전도 검사, 품종검증

 

* 단명종자 (1~2년) (강옥땅콩! 목양메고! 당파상기!)

강낭콩, 옥수수, 땅콩, 콩, 목화, 양파, 메밀, 고추, 당근, 파, 상추, 기장

* 상명종자 (3~5년) (벼밀보완귀! 무베멜호! 우시!)

벼, 밀, 보리, 완두, 귀리, 무, 배추, 멜론, 호박, 우엉, 시금치

* 장명종자 (5년 이상) (사베클앨! 비토가수!)

사탕무, 베치, 클로버, 앨펄퍼, 비트, 토마토, 가지, 수박

 

* 종자의 유전적 퇴화 원인

자연교잡, 새로운 유전자형의 분리, 돌연변이, 이형종자의 기계적 혼입

 

* 저장 중 종자의 발아력상실 원인

원형질단백질의 응고(주원인), 효소의 활력저하, 저장양분의 소모, 유해물질의 축적, 발아유도기구의 분해, 리보솜 분리의 저해, 효소의 분해와 불활성, 지질의 자동산화, 가수분해효소의 형성과 활성, 균의 침입, 기느상 구조변화

 

* 선종방법

육안에 의한 방법(콩), 용적에 의한 방법(맥류종자), 중량에 의한 방법, 비중에 의한 방법(화곡류, 가라앉는 충실한 종자만), 색택에 의한 방법

 

* 격리재배거리

호밀 250~300m

옥수수 400m 이상

참깨∙들깨 500m 이상

배추과 식물 1000m 이상

 

* 선종시 작물의 비중 및 물 18L에 대한 재료의 분량

작물	비중	소금(Kg)
밀, 호밀, 쌀보리	1.22
메벼무망종, 겉보리	1.13	4.5
메벼유망종	1.10	3.0
찰벼, 밭벼	1.08	2.25

 

* 소독약제

a) 볍씨 소독약제 : 부산-30, 호마이, 스포탁, 벤레이트-T 등의 침지소독

b) 맥류 소독약제 : 비타지람, 카보람 등의 분의소독

 

* 종자의 물리적 소독법

- 냉수온탕침법

맥류 겉깜부기병, 벼 선충심고병

- 온탕침법

맥류 겉깜부기병, 고구마 검은무늬병(흑반병), 볏모

- 건열처리

주로 종피가 두꺼운 채소종자(가지과, 박과, 배추과)

 

* 기피제처리

a) 땅콩 : 연단, 콜타르 + 재 -> 쥐, 새, 개미 피해 방제

b) 벼 직파재배 : 비소제 -> 오리 등의 피해 방제

c) 티람-> 새에 의한 피해 방제

 

* 발아가 시작된 후 건조처리를 하더라도 재발아가 이루어지는 종자(건귀밀!양옥완무!)

밀, 귀리, 옥수수, 완두, 양파, 무

 

* 종자펠릿의 장점(종자의 크기를 크게 만드는 것)

파종 용이, 적량파종 가능, 솎음노력 불필요, 종자대와 솎음노력비 절감, 토양 및 종자전염성 병의 방제

 

* 훈증제의 조건

가격이 싸고, 증발하기 쉽고, 확산이 잘되고, 종자활력에 영향을 주지 않으면서 불연성이 좋고, 인축에 해가 없는 것

 

* 혐광성 종자 (무오! 수수호 양파가!)

무, 오이, 수박, 수수, 호박, 양파, 파, 가지

광무관성 종자

화곡류 대부분, 콩과작물, 토마토등

 

* 변온이 종자 발아를 촉진하지 않는 작물 (당파티!)

당근, 파슬리, 티머시

 

* 수중발아 작물 (벼상당 샐티패!)

벼, 상추, 당근, 샐러리, 티머시, 패튜니아

 

* 발아과정

수분흡수 -> 저장양분 분해효소 생성과 활성화 -> 저장양분의 분해, 전류 및 재합성 -> 배의 생장개시 -> 과피(종피)의 파열 -> 유묘출현

 

* 종자의 발아(출아)조사

a) 발아시 : 발아한 것이 처음 나타난 날

b) 발아기 : 파종된 종자의 약 40%가 발아한 날

c) 발아전 : 대부분(80%이상)이 발아한 날

 

* 종자 발아력 간이검정법

테트라졸륨법(활력종자의 배와 유아가 적색으로 착색), 효소활력측정법, 착색법, 전기전도도검사법(전기전도도가 높으면 활력이 낮은 것), 배절단법, X-선 검사법

 

* 경실종자 휴면타파법

종피파상법, 진한황산처리, 질산염처리, 저온처리, 건열처리, 습열처리, 진탕처리

 

* 발아촉진물질

지베를린, 시토키닌, 에틸렌, 질산염(KNO ), 과산화수소(H O ), thiourea 등

발아억제물질

암모니아, 시안화수소(HCN), ABA, phenolic compound, coumarin 등

 

* 담배종자의 휴면연장과 발아억제법

전기콜린양액처리, 앤티싹처리, 액아단처리

 

* 생리적반응

산성비료 : 황산암모늄, 염화암모늄, 황산칼리, 염화칼리

중성비료 : 질산암모늄, 요소, 과인산석회, 중과인산석회

염기비료 : 용성인비, 나뭇재, 칠레초석, 토머스인비

화학적 반응

산성비료 : 과인산석회, 중과인산석회

중성비료 : 황산암모늄, 염화암모늄, 질산암모늄, 요소, 염화칼륨, 황산칼륨

염기비료 : 석회질소, 용성인비, 나뭇재, 토머스인비

 

선택성 제초제 (부타 벤타!)

butachlor, bentazon, 2,4 -D

비선택성 제초제 ( 글리포 파라!)

glyphosate, paraquat

접촉형 제초제 ( 파라 디큐!)

paraquat, diquat

이행성 제초제 ( 글리포 벤타!)

glyphosate, bentazon

 

* 내염성이 강한작물 (사유양목 순라이!)

사탕무, 유채, 양파, 목호, 순무, 라이그래스

 

* 다년생 논잡초 ( 나도! 너도! 쇠올매 가개올 보벗생!)

나도겨풀, 너도방동사니, 쇠털골, 올방개, 매자기, 가래, 개구리밥, 올미, 보풀, 벗풀, 생이가래

다년생 밭잡초 ( 참띠향쑥! 민쇠메 토씀!)

참새피, 띠, 향부자, 쑥, 민들레, 쇠뜨기, 메꽃, 토끼풀, 씀바귀

 

* 왜성대목

서양배+마르멜로대목, 사과나무+파라다이스 대목

강화대목

살구나무+일본종 자두나무, 앵두나무+복숭아나무

 

* 환경적응성증대

감나무+고욤나무 -> 내한성증대

복숭아나무, 자두나무+개복숭아나무 -> 알칼리토양 적응성증대

배나무+중국콩배 -> 건조토양적응성 증대

 

* 병충해저항성증대

포도나무의 뿌리진딧물인 필록세라등의 저항성 대목에 접목하면 경감

사과나무선충 -> 환엽해당등의 저항성 대목접목

토마토+야생토마토 -> 풋마름병(청고병), 시들음병 경감

수박+박, 호박 -> 덩굴쪼김병 경감

서양배+중국콩배,산돌배,돌배 -> 화상병경감

 

* 결과향상

온주밀감+탱자나무 -> 과피가 매끄럽고, 착색이 좋으며, 감미가 많고 성숙이 빠름

 

* 공정육묘상토(플러그육묘상토)

속성상토로서 버미큘라이트, 피트모스, 펄라이트 등을 혼합

 

* 주요작물 종자의 파종량(감맥땅메콩벼옥녹!)

작 물	10a 파종량(L)
감 자	150-200
맥 류	10-20
땅 콩	9-18
메 밀	7-15
콩	7-9
벼	6-8
옥수수	2.6
녹 두	2-3

 

* 파종절차

골타기(작조) -> 시비 -> 비료섞기(간토) -> 파종 -> 복토 -> 진압 -> 관수

 

* 특수한 비료요소의 효과

a)담배,사탕무 : 질산태의 효과가 크고, 암모니아태를 주면 해가 되는 경우도 있다.

b)벼논 : P의 유효도가 크기 때문에 P의 효과는 보통 크지않고, Si의 효과가 현저하며, Fe결핍의 피해가 크다.

c)고구마 : K와 두엄의 효과가 크다. (고쿠마!)

d)콩과작물 : Ca와 P의 효과가 크다. (콩카먹자!)

e)귀리 : Mg의 효과가 크다. (귀마개!)

f)맥류 : Cu결핍증이 발생하기 쉽다. (맥구!)

g)감귤류,옥수수 : Zn결핍증이 발생하기 쉽다. (귤옥아!)

h)사탕무 : Na의 요구량이 많다. ( 사탕나무!)

i)꽃양배추 : Mo의 요구량이 많다. (칼리몰라워!) 칼리플라워=꽃양배추

j)유채,사탕무,샐러리,사과,앨펄퍼 : B의 요구량이 많다. ( 유치해 뿡!)

 

* 시설 내의 환경특이성

환 경	특 이 성
온 도	일교차가 크고, 위치별 분포가 다르며, 지온이 높음
광 선	광질이 다르고, 광량이 감소하며, 광분포가 불균일함
공 기	탄산가스가 부족하고, 유해가스가 집적되며, 바람이 없음
수 분	토양이 건조해지기 쉽고, 공중습도가 높으며, 인공관수를 함
토 양	염류 농도가 높고, 토양물리성이 나쁘며, 연작장해가 있음